|
課程名稱 |
園藝福祉
Horticultural Well-being |
|
開課學期 |
111-1 |
|
授課對象 |
生物資源暨農學院 園藝作物組 |
|
授課教師 |
張育森 |
|
課號 |
HORT5081 |
|
課程識別碼 |
628 U1790 |
|
班次 |
|
|
學分 |
2.0 |
|
全/半年 |
半年 |
|
必/選修 |
選修 |
|
上課時間 |
星期五7,8(14:20~16:20) |
|
上課地點 |
花卉F-B1 |
|
備註 |
總人數上限：30人 |
|
|
|
|
課程簡介影片 |
|
|
核心能力關聯 |
本課程尚未建立核心能力關連 |
|
課程大綱
|
|
為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
|
|
課程概述 |
1.健康園藝與樂活養生
2.常見園藝植物種類認識與解說
3.植物的智慧與人生哲理
4.香草植物的介紹與應用
5.茶葉保健功能與特色茶品茗體驗
6.園藝植物繁殖與栽培管理
7.組合盆栽組合技巧與栽培
8.吉祥植物的種類與應用技能
9.植物的文學與音樂賞析
10健康園藝活動類型與帶領技巧
11.健康園藝活動類型介紹(實作體驗)
12.研習心得報告與評論 |
|
課程目標 |
進入21世紀的現代社會，「園藝福祉」是一種新的生活型態，利用植物、園藝活動來讓參與的人們身心靈健康，社區生活環境更美好，促使地球人類獲得幸福。本課程講授「園藝福祉」的思想與目的、概念與領域，以及園藝福祉的活動，由園藝福祉庭園的展現，園藝福祉活動在社區的推廣，導入社區共同生活體的環境福祉。園藝植物的應用、造園設計與維護管理，是從事園藝福祉工作時，常用的操作技術。認識園藝福祉與園藝療法的差異，在人與自然的接觸時感受森林療癒，體驗以環境市民自居的生活型態。最後，在社會推展與實踐的過程中，探討園藝福祉的事業化與營運。 |
|
課程要求 |
待補 |
|
預期每週課後學習時數 |
|
|
Office Hours |
|
|
指定閱讀 |
|
|
參考書目 |
1.沈瑞琳。2016。綠色療癒力：台灣第一本園藝治療跨領域理論與應用大集(2016年全新封面暢銷改版)。麥浩斯。出版日期：2016-10-22
2.沈瑞琳。2018。園藝治療：香草療癒你我他。麥浩斯。出版日期：2018-08-02
3.沈瑞琳。2021。加齡的自然療癒力。聯經出版公司。出版日期：2021-05-20
4.郭毓仁。2018。遇見園藝治療的盛放：啟動五感能力，接受植物療癒力量(暢銷版)。養沛文化。出版日期：2018-03-01
5.蔡祐庭、黃盛瑩、黃盛璘。2019。綠生活療癒手冊：100則園藝治療心處方。心靈工坊。出版日期：2019-05-09
6.廖曼利、翁晴韻。2019。園藝治療基本功。麥浩斯。出版日期：2019-07-20
7.Christine L. Capra, Rebecca L. Haller, 曹幸之、許榮輝、陳瑞源、馮婉儀。2019。做好園藝治療方法。五南圖書出版公司。出版日期：2019-11-10
8.張育森、鐘秀媚。2014。蔬果與樂活養生指南。台大農業試驗場。出版日期：2014-06-05
9.張育森、吳俊偉、雷家芸。2021。健康園藝學。五南圖書出版公司。出版日期：2021-08-10 |
|
評量方式
(僅供參考) |
|
|